东莞长安新茶：为品味而生的茶

东莞长安地处珠三角，茶文化源远流长，素有“海纳百川，茶源甘露”之美誉，近来又有一款新茶问世——东莞长安新茶。东莞长安新茶是一款特色的绿茶，采用东莞长安区独有的沙田茶树制作而成。它的外形条索紧结、色泽嫩绿，叶片鲜嫩、芽叶分明，香气清幽高雅、滋味鲜醇爽口。这是一款不可错过的好茶，以下介绍它的来源，制作和品味。

东莞长安新茶的来历

东莞长安新茶产于东莞市长安区的沙田山区，那里土地肥沃，土壤深厚，是茶叶生长的好地方。当地的茶树以沙田茶树为主，是一种“夏青春茶”，叶面厚实、叶壳柔软、叶底肥厚，茶汁浓厚丰满，口感清爽回甘。

制作东莞长安新茶的茶园主要分布在东莞市长安区的翠竹、万江、府前、镇宁、长发、石碣等地，茶园主人采用传统的手摘采摘方法，选择嫩叶、嫩芽制作，而且茶制作过程严格按照传统的制茶工艺和标准进行，因此它具有传统绿茶的香气和口感。东莞长安新茶不仅仅是一种茶叶，它蕴含着当地人对茶文化的热爱和运用之精深。

东莞长安新茶的制作技艺

东莞长安新茶是通过采摘、萎凋、揉捻、干燥、筛分、筛分放凉等工序制成，其中最重要的环节是揉捻环节。揉捻是将茶叶经过萎凋后，用手将茶叶轻轻揉捻，让茶汁渗透到茶叶内部，可有效保留茶叶的香气和芽叶的鲜嫩感。同时，要掌握好揉捻的力度、程度和时间，才能制出色香味具备的茶叶。

另外，为了保证茶叶的天然和卫生，东莞长安新茶不使用任何人工化合物。工艺上强调高温烘焙，自然冷却，定时薄荷、薄盐的细致管理，力求呈现茶叶的最佳品质。

东莞长安新茶的品味特点

东莞长安新茶具有高香高清高爽的独特风格。

香气高雅清幽，闻之有豁然开朗之感；

滋味鲜醇爽口，喉韵舒展，回甘甜润；

色泽嫩绿，外形似雀舌，内含嫩芽，带有豆香和茉莉香，让人回味无穷。

经常饮用东莞长安新茶，不仅可以降低血脂、抗辐射、舒缓神经和预防心血管疾病，而且还能品味到一种重拾生活本质和回归自然的感觉。

总体来说，东莞长安新茶是有着历史文化沉淀的好茶，回归自然的茶风格、非污染的茶产区、以及传统的制茶工艺，使得它成为茶文化的一份子，彰显珠三角的茶文化底蕴。我们相信，在东莞长安新茶的陪伴下，人们不仅仅可以品尝到一种茶香味，更可以领略到大自然的无限魅力，获得身心灵的愉悦。